Υλικά

300 gr φακές
1  κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
2 δαφνόφυλλα
αλάτι- πιπέρι ελαιόλαδο
2 ντομάτες τριμμένες
1 κουταλιά πελτέ

fakes-piato-600x230inside


Διαδικασία
Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και πετάμε το νερό.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι
Ρίχνουμε τον πελτέ, τις ντομάτες, νεράκι ίσα να τις σκεπάζει και βάζουμε τις φακές.
Προσθέτουμε αλατοπίπερο, τα δαφνόφυλλα, το σκόρδο ψιλοκομμένο και ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χυλώσουν.


Μια άλλη παραλλαγή της ίδιας συνταγής είναι να προσθέσουμε μερικά καρότα κομμένα και πατάτες

Καλή  σας  όρεξη!

Συνταγή από:
www.sintagespareas.g