Ρεβίθια με άγριο ρύζι και σταφίδες

Υλικά 200γρ. ρεβίθια μουλιασμένα αποβραδίς 150γρ. ρύζι καρολίνα 50γρ. άγριο ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι τριμμένο 1 ξυλαράκι κανέλας ½ φλιτζάνι σταφίδες…

Σαλάτα με φακές, μυζήθρα και μυρωδικά

Υλικά 1½ φλιτζ. τσαγιού φακές χοντρές, ξεπλυμένες στο σουρωτήρι 2 φύλλα δάφνης 2-3 σκελίδες σκόρδου, ολόκληρες 150 γρ. μυζήθρα ή μανούρι, κομματιασμένο με το πιρούνι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό…

Ρεβίθια με Λουκάνικο και πιπεριές Φλωρίνης

Υλικά 500 γρ. Ρεβίθια 300 γρ. Λουκάνικο 3 τμχ Ντομάτες 3 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 κουτ. του γλυκού Δεντρολίβανο 3 σκελίδες Σκόρδο ψιλοκομμένο Χυμός από ένα Λεμόνι Μαϊντανός – Αλάτι…

Συνταγή για Φακές

 Υλικά 300 gr φακές 1  κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 δαφνόφυλλα αλάτι- πιπέρι ελαιόλαδο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά πελτέ Διαδικασία Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και…