Σαλάτα με φακές, μυζήθρα και μυρωδικά

Υλικά 1½ φλιτζ. τσαγιού φακές χοντρές, ξεπλυμένες στο σουρωτήρι 2 φύλλα δάφνης 2-3 σκελίδες σκόρδου, ολόκληρες 150 γρ. μυζήθρα ή μανούρι, κομματιασμένο με το πιρούνι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια (το λευκό…

Συνταγή για Φακές

 Υλικά 300 gr φακές 1  κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 δαφνόφυλλα αλάτι- πιπέρι ελαιόλαδο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κουταλιά πελτέ Διαδικασία Βράζουμε τις φακές σε νερό για 10 λεπτά και…